黒 に ん い く
黒 に ん い く
最 近 、 友 人 か ら 黒 に ん い く を い た だ き ま し た
黒 に ん に く は 初 め て 手 に す る の で め ず ら し か つ た
Internet . Yahoo Youtube で に ん い く に 関 す る 資 料 を 拾 つ て み ま し た
黒 にんいく の 産 地 は 青 森 宮 崎 山 梨 が 有 名 で す
★ 青 森 県 産 黒 に ん い く Yahoo よ り
青 森 県
に ん い く 畑
黒 にんいく は 収 獲 したとき すでに 黒 色 と 思つて おりました
ところが 、特 殊 加 工 遠赤外線 を 照 射 して 温 度、湿 度 を 管 理 して ４０ 時 間 熟 成 させて
匂 い の 少ない 、やわらかい 黒 にんいく に するという
A ー 図 B ー 図
Ａ ー 図 は 左 ポリフェノール 右 アルギニン の 増 加 量 比 較
■ 純 黒 にんいく □ 白 にんいく
Ｂ － 図 は アミノ 酸 等 増 加 量 比 較
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▲ ア ミ ノ 酸 の 効 果 Youtube より
アミノ酸とは、アミノ基(‐NH2)とカルボキシル基(‐COOH)とをもつ化合物のことで、
アミノ基とカルボキシル基が同一の炭素原子についているものをα(アルファ)‐アミノ酸、
アミノ基が隣の炭素原子に順次移るに従って、β(ベータ)‐、γ(ガンマ)‐、δ(デルタ)‐アミノ酸と呼びます。
α‐アミノ酸は蛋白質の主要構成成分で、 普通アミノ酸といえばα‐アミノ酸を指します。
天然に存在する アミノ酸 は 八十 種 以上 ありますが、
意外なことに 生命体を作り上げるアミノ酸 は たった 20 種 類 しかありません。
アミノ酸には、人の身体を作るための様々な 生 理 機 能 があります。
脳を作るもの、内臓を作るものなど、それらが全てが 20種類のアミノ酸の組合せから生まれるのです。
また、アミノ酸のうち、体内で合成できないか、または合成することが困難なため、
食 物 として摂取しなければ発育・健康保持に障害を来すものは 必 須 アミノ 酸 と呼ばれ重要視されています
◆ アミノ 酸 の 効 果
アミノ酸はタンパク質を構成する要素なので、 タンパク質を食べれば、胃や腸でアミノ酸に分解され、
必要なアミノ酸はほとんど摂取することが出来ます。 そして食物としてのタンパク質は、肉、魚、納豆、牛乳、卵などに
多く含まれ、 それらはみなおいしいものばかりです。
それなのになぜわざわざお金をかけてアミノ酸に分解された おいしくないものを摂る必要があるのでしょうか。
それは、個別に摂ることで個別アミノ酸特有の機能が発揮されるからです。
また、タンパク質は消化吸収されて細胞に届くまで５～６時間かかりますが、
アミノ酸ならばすでに分解済みなので３０分～１時間で吸収してしまいます。
したがって、消化器官に負担をかけることなく摂取できるため、運動の最中でもすばやく補給することができます。
アミノ酸特有の効果を得るためには、個別アミノ酸の機能をよく理解して、 目的に合ったアミノ酸を摂る必要があります。
|
効果 |
詳細 |
アミノ酸 |
|---|---|---|
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スポーツサプリメント |
筋肉内で燃料として作用するアミノ酸を摂ることによって体力の向上が可能 |
ロイシン、イソロイシン、バリン、アルギニン |
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有酸素運動の補助 |
脂肪燃焼を促すホルモンを構成するアミノ酸を多く摂ることによって脂肪燃焼を促進できる |
リジン、プロリン、アラニン、アルギニン |
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皮膚の再生 |
皮膚の原料となっているアミノ酸を摂ることによって皮膚の再生を活発にする |
プロリン、アルギニン、システィン |
|
脳機能調整 |
脳の伝達物質であるアミノ酸を摂ることによって、興奮状態とリラックス状態をコントロールする |
チロシン：興奮、トリプトファン：リラックス |
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免疫力向上 |
マクロファージなど免疫細胞を構成するアミノ酸を摂ることによって免疫力を向上させる |
グルタミン、アルギニン |
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▲ 酸 素 の 効 果 Youtube よ り
▲ 酸 素 の 効 果 と 摂 取 方 法 Yahoo よ り
● 酸 素 は 人 間 が 生 き て い く 上 で 必 須 の 成 分
だから 何 に 効 く とか、何 に 良 い と 言うよりは
そもそも 酵 素 がなくなれば 死んでしまいます！
酵 素 は 消 化 にも 代 謝 にも 排 泄 にも、
生命活動 を 維 持 する上で
どんな アクション にも 必 要 になる、
実生活 でいうところの お 金 みたいなもの
そんな 酵 素 ですが、 体 内 でも 作り出す ことはできます。
ただ・・・20代半ば を 過ぎると、体 内 で 作り出せる
酵 素 の量 は 急激 に 減ってしまう のです
体 内 で 作 ら れ る 酸 素 は 年 を 取 る に つ れ 減 少 す る
● 消 化 酵 素 と 代 謝 酵 素
その前にまず、 酵 素 がどのように
体 内 で 消 費 されるのかについて 知っておきましょう。
使 い 道 がわからないと、せっかく 酵 素 を
補 充 しても 無駄遣い してしまいますからね。 （この点も お 金 と 似ています…）
酵 素 には 大 別 して、 消 化 酵 素 と 代 謝 酵 素 の 二 つ があります。
この二つのうち、必ずと言っていいほど必要なのが、消 化 酵 素。
文字通り 消 化 のために 使われます。
毎 日 、食事をしている私たちにとっては
欠かせないもので、限 り ある 体 内 酵 素 の 最 優 先 事 項 になります。
故に、たくさん 食べてしまうと、消化 に 酵 素 がどんどん使われて、
代 謝 に 使える 分 量 が 少なって しまうのです
体 内 の 代 謝 酸 素 と 消 化 酸 素
● おすすめ の 酵 素 の 摂 り 方
そこで 今 回 おすすめするのが
酵 素 を 手 軽 に 飲 ん で 補 う 方 法 です。
酵 素 は 、野 菜 などの 食 べ 物 にも 含まれて います。
が、その多くが 加 熱 す る ことで 壊 さ れ て しまいます。
なので、生 野 菜 摂 取 のため に 酸素ドリンク ( ファストザイム ) を 飲 む
美 容 意 識 が 高 い 人 の 生 活 習 慣 がしばしば 雑 誌 に 載っています。
ファストザイム 
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★ 宮 崎 県 産 黒 にんいく
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★ 山 梨 県 産 黒 にんいく
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